Повар с исполнением обязанностей калькулятора
Условия:
- Работа в обр. учреждении;
- График работы 5/2 с 10 до 19 часов;
- Стабильная з/п;
- Оф. трудоустройство по ТК РФ.
Обязанности:
- приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам;
- соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
- прием, учет, выдача и хранение денежных средств, работа с ККМ;
- знание ассортимента продукции кафе по названию и внешнему виду;
- составление технологических и калькуляционных карт;
- контроль прихода и расхода продуктов на предприятии, внутренний анализ их движения;
- контроль над выходом блюд и соблюдением технологии их производства;
- своевременное установление цен на готовые блюда, внесение поправок в калькуляционные карточки;
- выписка ярлыков цен материально-ответственным лицам;
- выборка из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции;
- знание и ведение нормативно-служебной документации, взаимодействуя с руководителем и бухгалтером предприятия;
- участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
- выполнение поручений главного бухгалтера.
Требования:
- профильное образование;
- наличие санитарной книжки;
- опыт работы от 3-х лет.
Знание:
- технологии приготовления блюд;
- технологических карт;
- санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания;
- методики проведения расчетно-денежных операций;
- действующего законодательства по бух.учету, отчетности;
- нормативных правовых актов, касающихся продукции, реализуемой в организациях общественного питания;
- норм раскладки и выхода готовой продукции;
- торговых наценок правил пользования ими;
- порядка и правил расчета отпускных цен на продукцию общественного питания;
- порядка оформления и учета калькуляционных карточек.
- Работа в обр. учреждении;
- График работы 5/2 с 10 до 19 часов;
- Стабильная з/п;
- Оф. трудоустройство по ТК РФ.
Обязанности:
- приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам;
- соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
- прием, учет, выдача и хранение денежных средств, работа с ККМ;
- знание ассортимента продукции кафе по названию и внешнему виду;
- составление технологических и калькуляционных карт;
- контроль прихода и расхода продуктов на предприятии, внутренний анализ их движения;
- контроль над выходом блюд и соблюдением технологии их производства;
- своевременное установление цен на готовые блюда, внесение поправок в калькуляционные карточки;
- выписка ярлыков цен материально-ответственным лицам;
- выборка из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции;
- знание и ведение нормативно-служебной документации, взаимодействуя с руководителем и бухгалтером предприятия;
- участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
- выполнение поручений главного бухгалтера.
Требования:
- профильное образование;
- наличие санитарной книжки;
- опыт работы от 3-х лет.
Знание:
- технологии приготовления блюд;
- технологических карт;
- санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания;
- методики проведения расчетно-денежных операций;
- действующего законодательства по бух.учету, отчетности;
- нормативных правовых актов, касающихся продукции, реализуемой в организациях общественного питания;
- норм раскладки и выхода готовой продукции;
- торговых наценок правил пользования ими;
- порядка и правил расчета отпускных цен на продукцию общественного питания;
- порядка оформления и учета калькуляционных карточек.
| Цена: | 40 000 руб |
| Город: |
Санкт-Петербург
|
| Тип: | Вакансия |
| Автор: | Александр Евгеньевич | Все объявления автора |
| Регист:Регист: |
с 25.06.2018 
|
| Сайт: | buepl.ru/ |
| Дата: | 13.07.2018 17:25 |
| Номер: | 1805121 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Повар-Кассир
82 500 руб
09.11.2023
Требуется повар, повар-буфетчик
45 000 руб
02.10.2023
Требуются курьеры
5 000 руб
18.05.2022
Заявка в Бургер Кинг поваром, кассиром, курьером
40 000 руб
17.07.2023
Сотрудник в ресторан
Без цены
10.12.2021
Работник ПБО
Без цены
12.07.2022
Буфетчик-кассир
2 000 руб
24.06.2022
Требуется пиццер, пиццемейкер, пиццайоло
70 000 руб
21.03.2022
Продавец консультант
50 000 руб
23.06.2023
Бармен
130 000 руб
08.08.2023
Курьер партнер сервиса Яндекс. Еда
60 345 руб
12.01.2024
Требуется повар в столовую
60 000 руб
03.10.2023
Требуется Повар
38 000 руб
08.09.2023
Повар
60 000 руб
20.06.2022
Требуются продавцы-кассиры в пекарню
47 000 руб
17.11.2021
Партнер сервиса Яндекс Еда в поисках команды курьеров
35 000 руб
05.03.2022
Повара-кассиры партнер Бургер Кинг
35 000 руб
18.04.2022
ООО "система ПБО"
48 000 руб
15.06.2022
Повар-сушист
Без цены
04.11.2021
Повар-универсал
60 000 руб
24.04.2023
Требуются официанты
60 000 руб
23.06.2023
Заведующий производством (шеф-повар)
50 000 руб
05.04.2023
Приглашаем тебя в нашу команду на должность БАРМЕН-КАССИР
34 000 руб
01.04.2022
Кассир раздачи
50 000 руб
12.05.2023
Мойщик
31 000 руб
07.04.2023
Требуется лепщица пельменей
Без цены
16.11.2022
Начинающий специалист
40 000 руб
02.11.2023
Pin Up Bar на Невском приглашает вас в свой дружный коллектив на должность хостеса
Без цены
15.04.2022
Бармен
65 000 руб
03.07.2022
Официант
90 000 руб
23.08.2023
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Что мы предлагаем: Cтoимость смены 3 750 pублей; Зaработнaя платa 82 500 pублeй в меcяц; Гpaфик работы 2/2, возможны графики 3/2, 4/2,...