Требуется технолог пищевого производства в компанию в Ленинградской области
В компанию "ООО Фабрика домашних солений" в Ленинградской области Ломоносовский район требуется технолог пищевого производства с опытом работы.
разрабатывать новые рецепты и технологии; составлять технологическую документацию на продукты;
искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их;
рассчитывать необходимый объём сырья; учитывать затраты времени на производство готовой продукции;
заказывать необходимое сырьё и оборудование;
готовить документы для обязательной сертификации продуктов;
проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве;
учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив предприятия.
Обязанности :
1. Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции.
2. Отслеживание правильности упаковки и маркировки.
3. Участие в обеспечении и оптимизации технологического процесса.
4. Ведение технической и нормативной документации.
5. Разработку новых рецептур и технологических карт.
6. Составление заказов на сырье, расходные материалы, оборудование.
7. Осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве.
8. Решение организационных вопросов.
9. Написание отчетов по готовой продукции.
Требования : \
Среднее/ Высшее пищевое образование (профильное будет приоритетом);
Базовые знания технологий пищевой продукции, продуктов общественного питания;
Базовые знания производственной санитарии и гигиены;
Владение офисными программами : Word, Excel;
Опыт в пищевой промышленности.
1. Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
2. Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.
3. Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии.
4. Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
5. Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.
6. Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.
7. Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур.
8. Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
9. Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.
10. Составлять технические задания в зоне своей ответственности.
11. Отслеживать установленный порядок технологических процедур.
12. Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
13. Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.
14. Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.
Мы предлагаем своевременную оплату труда, питание за счет организации, есть развозка. По вопросам звонить с 9-17:00 по будням.
Развозка (Русско-Высоцкое , Лаголово, Виллози , Тайцы ) Своевременная оплата труда !!!!
Телефоны : Секретарь :
+7-921-887-53 45 Ольга (звонить ПН-ПТ с 9:00 до 17:00)
E-mail: mail@solenyia.ru
Как до нас добраться: маршрутное такси 546 от метро «Кировский
завод» до остановки «д. Рассколово»
Отдел кадров:
(звонить ПН-ПТ с 9:00 до 17:00)
8 (921)-934- 22- 06 E-mail: ok@solenyia.ru
Адрес : Ломоносовский район Ленинградская область д.Рассколово дом 27 А квартал 3
разрабатывать новые рецепты и технологии; составлять технологическую документацию на продукты;
искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их;
рассчитывать необходимый объём сырья; учитывать затраты времени на производство готовой продукции;
заказывать необходимое сырьё и оборудование;
готовить документы для обязательной сертификации продуктов;
проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве;
учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив предприятия.
Обязанности :
1. Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции.
2. Отслеживание правильности упаковки и маркировки.
3. Участие в обеспечении и оптимизации технологического процесса.
4. Ведение технической и нормативной документации.
5. Разработку новых рецептур и технологических карт.
6. Составление заказов на сырье, расходные материалы, оборудование.
7. Осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве.
8. Решение организационных вопросов.
9. Написание отчетов по готовой продукции.
Требования : \
Среднее/ Высшее пищевое образование (профильное будет приоритетом);
Базовые знания технологий пищевой продукции, продуктов общественного питания;
Базовые знания производственной санитарии и гигиены;
Владение офисными программами : Word, Excel;
Опыт в пищевой промышленности.
1. Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
2. Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.
3. Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии.
4. Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
5. Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.
6. Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.
7. Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур.
8. Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
9. Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.
10. Составлять технические задания в зоне своей ответственности.
11. Отслеживать установленный порядок технологических процедур.
12. Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
13. Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.
14. Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.
Мы предлагаем своевременную оплату труда, питание за счет организации, есть развозка. По вопросам звонить с 9-17:00 по будням.
Развозка (Русско-Высоцкое , Лаголово, Виллози , Тайцы ) Своевременная оплата труда !!!!
Телефоны : Секретарь :
+7-921-887-53 45 Ольга (звонить ПН-ПТ с 9:00 до 17:00)
E-mail: mail@solenyia.ru
Как до нас добраться: маршрутное такси 546 от метро «Кировский
завод» до остановки «д. Рассколово»
Отдел кадров:
(звонить ПН-ПТ с 9:00 до 17:00)
8 (921)-934- 22- 06 E-mail: ok@solenyia.ru
Адрес : Ломоносовский район Ленинградская область д.Рассколово дом 27 А квартал 3
| Цена: | 50 000 руб |
| Город: |
Санкт-Петербург
|
| Тип: | Вакансия |
| Автор: | Ольга Секретарь ООО ФДС | Все объявления автора |
| Регист:Регист: |
с 02.06.2022 
|
| Сайт: | www.fdsneva.spb.ru |
| Дата: | 04.06.2022 13:15 |
| Номер: | 2498168 |
Сделать объявление:
Местоположение
| Адрес: | Россия, Ленинградская область, Ломоносовский район, Виллозское городское поселение, деревня Рассколово, квартал 3, 27Д |
| GPS: | 59.6836, 30.064268 |
Похожие объявления
Готовлю на заказ
Без цены
09.03.2022
Работа вахтой в спб
52 500 руб
16.01.2023
ВАХТА в СПБ 15/30 смен УПАКОВЩИК с питанием
60 000 руб
13.09.2023
Красное&белое требуется продавец-кассир
75 000 руб
14.02.2022
АКС-ПРОФ, Упаковщик бутербродов вахта с проживанием, питанием
158 400 руб
27.05.2023
Гипсокартонщик
90 000 руб
21.07.2021
Фасовщик (ца)
84 000 руб
30.07.2021
Оператор линии, бесплатные обеды (10387)
59 000 руб
17.02.2023
Официант-Администратор
70 000 руб
07.07.2021
Требуется повар-заготовщик
1 600 руб
23.06.2021
Работа вахтовым методом в Санкт-Петербурге
68 800 руб
04.12.2022
Разнорабочий на производство
55 000 руб
11.03.2022
Кондитер на производство
45 000 руб
20.10.2023
Требуется фасовщик
60 000 руб
31.07.2021
Работа в швеции
3 500 €
01.08.2021
Продавец кассир
Без цены
11.08.2021
Ищем грузчиков на склад
40 000 руб
22.06.2021
Оператор отгрузки
25 000 руб
12.05.2022
«Теремок»
Без цены
12.07.2022
Бариста
Без цены
31.08.2021
Упаковщик(ца) 2/2 день или ночь. Стабильно и официально.
45 000 руб
02.09.2022
Рубщик мяса-продавец
3 000 руб
19.04.2023
Работник зала
32 000 руб
07.04.2023
Ученик оператора
50 000 руб
28.01.2022
Повар в детское учреждение
40 000 руб
03.11.2022
Наладчик оборудования на производство
70 000 руб
20.10.2023
Оператор-наладчик пищевого производства
Без цены
06.02.2023
Повар производства
Без цены
04.11.2021
Повар горячего цеха
2 800 руб
05.04.2023
Повар
45 000 руб
05.04.2023
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Приготовлю по вашему заказу и доставлю